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Les bienfaits des oméga-3 sur la santé

Les oméga-3 sont des acides gras qui se trouvent être indispensables à notre organisme. Découverts il y a très longtemps, ce n’est que récemment qu’ils ont été passés au crible par la science, qui tente encore aujourd’hui de percer tous leurs mystères. Ces éléments ne seraient pas juste indispensables à la constitution de certains de nos organes, ils seraient aussi bénéfiques pour notre santé. Mais en quoi les oméga-3 nous sont-ils bénéfiques exactement ? Quels sont les bienfaits des oméga-3 ?

Bienfaits et vertus des oméga 3 sur la santé

Au cours des centaines d’études menées au sujet des oméga-3 depuis leur découverte, il a été possible de mettre en évidence leurs propriétés et diverses vertus sur l’organisme humain. Ils ne nous sont pas seulement essentiels, ils nous sont aussi bénéfiques.

Les oméga-3 et la santé cardiaque

La consommation d’oméga-3 ALA est associée à une réduction considérable du risque cardiaque.

Par ailleurs, les oméga-3 permettent de réduire la tension artérielle chez les personnes touchées par l’hypertension artérielle. Les acides gras permettent d’augmenter les taux de « bon cholestérol », et de réduire les niveaux de triglycérides de 15 et à 30 %.

Enfin, ils ont aussi pour effet de prévenir la formation de plaques de cholestérol au sein du système cardiovasculaire ! En somme, les acides gras sont bons pour le cœur.

Les bienfaits des oméga-3 dans la prévention des troubles mentaux

Notre cerveau se compose de près de 60 % de matières grasses, parmi lesquelles se trouvent les acides gras oméga-3. De ce fait, ces derniers sont essentiels au bon fonctionnement de nos fonctions cognitives. Les oméga-3 se sont illustrés face à divers problèmes affectant le système cérébral. En effet, les troubles déficitaires de l’attention constituent un ensemble de maladies neurologiques qui se caractérisent par différents troubles. Il a été possible de mettre en évidence un lien entre un taux d’oméga-3 dans le sang relativement bas, et une aggravation des symptômes de la maladie. Ainsi, les oméga-3 participent à réduire les symptômes de la maladie, tout comme ils soutiennent le traitement contre trouble bipolaire, qui est une maladie psychique.

Les acides gras oméga-3 peuvent aussi favoriser la résolution des troubles du comportement chez les enfants. Ils peuvent prévenir leur apparition à l’aide d’une consommation suffisante durant la grossesse, mais aussi tout au long de l’enfance.

Les oméga-3 face à l’anxiété et la dépression

La dépression est un mal courant qui peut être grandement amélioré par la consommation régulière et suffisante d’oméga-3. Les personnes qui font face à une dépression majeure présentent des taux d’oméga-3 dans le sang relativement bas.

Les huiles riches en acides gras EPA et DHA sont indiquées pour réduire les symptômes de la dépression.

La réduction des symptômes d’inflammation 

Au même titre que d’autres aliments tels que la curcumine par exemple, les oméga-3 disposent de propriétés anti-inflammatoires importantes pouvant aider à réduire les effets d’une inflammation chronique. Les personnes obèses et stressées peuvent se supplémenter en oméga-3 pour limiter la production de cytokines, qui sont des molécules inflammatoires.

L’huile de poisson (et les acides gras d’une manière plus générale) est efficace pour traiter les douleurs liées à l’arthrose ou à l’arthrite. Ainsi, les acides gras permettent de réduire les douleurs articulaires, les raideurs. Ils peuvent aussi éviter une consommation trop importante de médicaments chez les personnes qui souffrent d’une arthrite rhumatoïde.

Bienfaits des oméga-3 : une aide à la perte de poids

Un grand nombre de maladies chroniques peuvent être favorisées par le surpoids et l’obésité. Un problème de poids peut donc avoir une très grande incidence sur l’état de santé général d’une personne. Maladies cardiaques, différents types de cancers, diabète de type 2… Il s’avère que les oméga-3 s’intègrent parfaitement dans le cadre d’un régime ou d’un rééquilibrage alimentaire afin de perdre du poids et permettent d’améliorer la composition corporelle, en privilégiant le développement des muscles aussi bien que l’élimination des graisses.

En effet, les oméga-3 peuvent favoriser le développement de la masse musculaire. Combinées à une alimentation saine et des activités physiques régulières, les sources d’oméga-3 comme l’huile de poisson peuvent à la fois aider à prendre du muscle et à favoriser la perte de poids. Cela permet de rétablir un certain équilibre alimentaire favorable au maintien d’une hygiène de vie saine.

L’amélioration de la santé oculaire

S’ils sont un élément clé de la composition de notre cerveau, les oméga-3 sont également présents dans la structure de nos yeux. Mais avec l’âge, notre santé oculaire a tendance à baisser, pouvant conduire à une dégénérescence maculaire liée à l’âge, ou DMLA. Au cours des études menées, il s’est avéré que la consommation d’oméga-3 permettait d’améliorer la vision chez les patients souffrants de cette affection visuelle.

Par ailleurs, les bienfaits des oméga-3 sont encore plus larges. Ces derniers se montrent aussi utiles contre le syndrome des yeux secs, une maladie de l’œil qui a pour effet de favoriser une production inadaptée de larmes. Les symptômes de la maladie peuvent être améliorés par une consommation d’acides gras ainsi que d’autres nutriments, comme les vitamines C, E, B12, B9 et B6 ainsi que le zinc.

Bienfaits des oméga-3 pendant la grossesse

Durant la grossesse, les besoins nutritionnels de la femme augmentent : en plus de combler les siens, elle doit apporter à l’enfant tous les nutriments dont il a besoin. Mais ce n’est pas tout. Certains éléments sont indispensables au bon développement de l’embryon, comme les oméga-3. Les acides gras participent au développement du cerveau de l’enfant, mais aussi de ses yeux et de diverses autres fonctions. La consommation d’oméga-3 doit augmenter durant la grossesse et elle peut être soutenue par la prise de compléments alimentaires (huile de poisson) notamment durant les neuf mois qui la composent.

Améliorer la fonction hépatique avec les acides gras

Le foie est un organe ayant pour mission de traiter les graisses de notre corps. Il peut donc avoir un rôle très important dans la régulation du poids et le stockage des graisses. Certains nutriments et aliments soutiennent le foie dans son travail et lui permettent d’être plus efficace, tout en le préservant des affections et autres problèmes comme la NAFLD, la maladie du foie non alcoolique, qui se manifeste par une accumulation de graisses dans le foie. Les acides gras ont pour mission d’améliorer notre fonction hépatique, et peuvent contribuer à réduire la quantité de graisses qui s’accumulent dans l’organe.

Les acides gras et la santé de la peau

Un autre bienfait des acides gras réside dans leur capacité à améliorer la santé de notre peau, qui a tendance à se dégrader au fil des décennies. Après des expositions prolongées au soleil ou simplement avec la prise d’âge, nos cellules cutanées se détériorent. L’une des missions des oméga-3 consiste à nourrir notre peau et à la maintenir en pleine santé malgré le temps qui défile. On peut par ailleurs avoir recours à l’huile de poisson pour traiter des maladies telles que le psoriasis.

Comment consommer des oméga-3 ?

Les oméga-3 se trouvent dans notre alimentation. Si l’ALA peut synthétiser les deux autres formes d’acides gras essentiels, il peut être intéressant de les intégrer directement sous la forme d’aliments ou de compléments alimentaires.

Quels sont nos besoins en oméga 3 ? 

Chez l’homme, les apports nutritionnels conseillés en ALA sont de 2 grammes par jour, et de 1,6 gramme pour la femme. Cela équivaut à deux cuillères à soupe d’huile végétale. En ce qui concerne les EPA et DHA, les apports nutritionnels recommandés sont de 500 milligrammes par jour. Ils peuvent monter à un gramme par jour pour les personnes considérées à risque cardiovasculaire.

Les sources d’oméga 3 dans l’alimentation

Pour consommer des acides gras ALA, EPA et DHA, vous pouvez adapter votre alimentation en intégrant davantage de sources de ces nutriments essentiels. Il existe différentes sources d’oméga-3 au sein de l’alimentation.